Dekayu Mendukung Acara Grand Baking Demo yang Digelar oleh Aliansi Kuliner Indonesia DIY

Dekayu turut berpartisipasi dalam mendukung Grand Baking Demo Show yang diselenggarakan oleh Aliansi Kuliner Indonesia (AKI) wilayah DIY. Acara ini bertempat di Sindoro Meeting, Hotel Prima SR, Yogyakarta, pada Sabtu, 6 Juli 2024. Sekitar 60 pelaku usaha serta UMKM dari Yogyakarta dan sekitarnya menghadiri grand baking demo show ini. 

Acara Grand Baking Demo Show Aliansi Kuliner Indonesia 

Setiap tahunnya, Aliansi Kuliner Indonesia menyelenggarakan agenda yaitu Grand Baking Demo Show di berbagai daerah Indonesia. Acara ini merupakan bagian dari upaya AKI dalam meningkatkan kapasitas pelaku usaha melalui ide bisnis kuliner berbagai olahan kue, serta mengasah insting wirausaha mereka dalam menciptakan produk yang kreatif dan memiliki nilai jual.

Acara terbagi dalam lima sesi interaktif yang dipandu oleh enam chef berbakat. Masing-masing chef mendemonstrasikan keahlian dalam membuat aneka olahan kue, mulai dari thai cold milk bun, peanut cheese cake, talam abon pedas hingga lapis tenun dan flower dekorasi.

Harapannya Grand Baking Demo Show ini menjadi platform berharga bagi para peserta untuk mendapatkan wawasan langsung dari para ahli, sekaligus memperluas jaringan dalam industri kuliner. Dekayu bangga dapat berkontribusi pada kesuksesan acara ini dan terus mendukung pertumbuhan industri kuliner lokal melalui inisiatif seperti ini.

Dekayu support produk kayu untuk plating berbagai olahan para chef

Sebagai bentuk komitmen kuat terhadap pemberdayaan komunitas kuliner, Dekayu untuk pertama kalinya mendukung acara di industri kuliner. Keikutsertaan ini menandai langkah pertama Dekayu dalam mengambil peran aktif dalam mendukung event kuliner. Salah satunya dapat berpartisipasi dalam acara grand baking demo show oleh Aliansi Kuliner Indonesia DIY.

Dekayu menyediakan berbagai produk kayu berkualitas seperti stand cake dome, piring saji, piring datar, dan piring bulat, sebagai plating makanan dari kayu berkualitas untuk display aneka kreasi kuliner para chef. Hal ini mendapat sambutan hangat dan respon positif dari para chef yang hadir. 

Sambutan positif ini sejalan dengan misi Dekayu yang ingin menjadi pelopr dalam menyediakan produk custom kayu untuk plating berbagai hidangan kuliner. Dekayu menampilkan produk-produk yang semuanya terbuat dari kayu berkualitas dalam acara ini. 

Salah satunya Chef Zen, spesialisasi dalam dekorasi kue, juga menyatakan kekagumannya terhadap stand cake dome dari Dekayu. “Dekorasi tart yang cantik dengan bunga-bunga indah tentu membutuhkan wadah yang menarik dan istimewa. Produk seperti stand cake dome ini sangat mendukung dan bahkan menjadi terobosan baru. Ini jadi ide yang sangat berharga untuk pemasaran produk kita, karena properti seperti ini dapat meningkatkan nilai estetika dan daya tarik visual. Saya juga tertarik untuk bekerja sama” ujar Chef Zen.

Dekayu berkomitmen untuk terus berinovasi dan menghadirkan produk-produk kayu plating berkualitas tinggi. Produk-produk plating ini tidak hanya fungsional dan menyesuaikan kebutuhan tetapi juga estetis.

Salah satu produk andalan Dekayu, stand cake dome menjadi primadona dalam acara ini, banyak peserta yang menunjukkan minatnya. Oleh karena itu, Dekayu berharap akan semakin banyak pelaku usaha yang terinspirasi dari event ini untuk berinovasi dan berkreasi menggunakan display plating kayu. Selain itu, keikutsertaan dalam event baking demo show ini semoga dapat membuka lebih banyak peluang kolaborasi di masa depan dan terus mempromosikan penggunaan produk-produk plating kayu dalam industri kuliner.